Satake FAX40 Nóż Szefa kuchni 21cm

  • Dodaj recenzję:
    • 806-626W
    • Producent: Satake
    • Kod producenta: 4956617806626
    • Dostępność: 1-3 szt.
    • szt.
    • Cena netto: 1 291,87 zł 1 589,00 zł

    Satake FAX40 Nóż kuchenny szefa kuchni 21 cm

    Najbardziej wszechstronny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb. Ponieważ posiada ostry czubek, w razie potrzeby może także służyć do oddzielania mięsa od kości, porcjowania kurczaka czy filetowania mniejszych ryb. Ostrze o optymalnej długości pozwala kroić większe płaszczyzny i gwarantuje pełną kontrolę nad nożem. Dobrej jakości nóż szefa kuchni to niezbędne narzędzie w arsenale każdego kucharza.

    Dane techniczne:

    Ostrze - rdzewna stal proszkowa FAX40

    Rękojeść - pakawood

    Twardość - 66 HRC +/- 1

    Długość całkowita - 33,3 cm

    Długość ostrza - 17,5 cm

    Szerokość klingi - 4,7 cm

    Grubość klingi - 2,2 mm

    Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

    Waga - ok. 208 g

    Główne cechy

    Twardość HRC +/- 1: 66 +
    Klinga nierdzewna: Nie
    Sposób ostrzenia: Dwustronny Symetryczny
    Stal wielowarstwowa: Tak, 2-9 warstw
    Materiał rękojeści: Klasyczna nitowana
    Rodzaj noża: Nóż kuchenny
    Długość ostrza: 20 - 24 cm
    Typ ostrza: Szefa kuchni
    Stal: FAX40