Tamahagane Sakura Nóż Nakiri 16cm

  • Dodaj recenzję:
  • Kod: SNS-1116
  • Producent: Tamahagane
  • Kod producenta: 4906496714161
  • Dostępność: Towar dostępny  (2 szt.)
  • szt.
  • Cena netto: 258,54 zł 318,00 zł

Produkt wysyłamy w ciągu 24h.

Tamahagane Sakura Nóż Nakiri 16 cm

Funkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.

Dane techniczne:

Ostrze - stal AUS6AM

Rękojeść - czarna micarta

Twardość - 58 HRC +/- 1

Długość całkowita - 27,9 cm

Długość ostrza - 16,0 cm

Szerokość klingi - 4,6 cm

Grubość klingi - 1,7 mm

Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny

Waga - ok. 158 g