Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Nakiri 18cm

  • Add feedback:
  • Code: TK-1165
  • Manufacturer's code: 4906496707163
  • Availability: 1-3  (11 szt.)
  • Price history
  • szt.
  • Net Price: 454.47 zł 559.00 zł

The product is shipped within 24 hours.

Tamahagane Bamboo VG-5 Nóż Nakiri 18cm

unkcjonalny nóż kuchenny, przeznaczony do krojenia i siekania różnych rodzajów warzyw. Szerokość japońskiego noża Nakiri pozwala kroić duże produkty płynnym ruchem i szybko je przenosić do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga jest szczególnie przydatna przy krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry.

Dane techniczne:

Ostrze - rdzeń VG-5 okuty stalą nierdzewną SUS410
Rękojeść - stal nierdzewna bamboo designe
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 31,0 cm
Długość ostrza - 18,0 cm
Szerokość klingi - 4,8 cm
Grubość klingi - 1,8 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 207 g