Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż Sujihiki 27cm

  • Add feedback:
  • Code: TZ2-4011DH
  • Manufacturer: Mcusta
  • Manufacturer's code: 4964496912116
  • Availability: 1-3  (3 szt.)
  • Price history
  • szt.
  • Net Price: 1,291.87 zł 1,589.00 zł

The product is shipped within 24 hours.

Mcusta Zanmai VG-10 Supreme Hammered Nóż Sujihiki 27cm

Nóż kuchenny przeznaczony do porcjowania i plastrowania mięs, np. drobiu, pieczeni, szynki – po ugotowaniu lub upieczeniu produktu. Specjalistyczne, wydłużone ostrze, które jest znacznie węższe i cieńsze niż w zwykłych nożach, pozwala ciąć przez całą płaszczyznę dokładnie i płynnie, podczas gdy grubszy nóż często się klinuje i szarpie mięso.

Dane techniczne:

Ostrze - 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść - czerwone laminowane pakka wood
Twardość - 61 HRC +/- 1
Długość całkowita - 41,5 cm
Długość ostrza - 27,0 cm
Szerokość klingi - 4,0 cm
Grubość klingi - 2,3 mm
Sposób ostrzenia - szlif dwustronny symetryczny
Waga - ok. 217 g