Tojiro Shirogami Kurouchi

Tojiro Shirogami Kurouchi

Tojiro Shirogami to seria profesjonalnych rdzewnych noży kuchennych, przeznaczonych dla bardziej doświadczonych szefów kuchni oraz ekspertów. Klingi wykuto ręcznie ze specjalnej stali wysokowęglowej o wyjątkowo wysokiej czystości (YSS, Yasuki Hagane), produkowanej przez firmę Hitachi Metals w oparciu o tradycyjną technologię Tatara. Ekstremalnie twardy rdzeń okuto tu dodatkowo miękkim żelazem, dzięki czemu noże są łatwiejsze w utrzymaniu i szybciej się je ostrzy. Tradycyjna metoda wykańczania noży na czarny mat (zwana Kurouchi) nadaje klingom niepowtarzalny styl i pomaga chronić stal węglową przed wchodzeniem w reakcje z żywnością. Lekkie rękojeści w kształcie litery D wykonano z gęstego i odpornego na wilgoć drewna magnolii japońskiej.

Grawerowanie laserowe

Grawerowanie laserowe

Kod: 1035
Dostępność: 51 - 200 szt.
brutto: 35,00 zł
(netto: 28,46 zł)
szt.
Do koszyka
Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 12 cm

Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 12 cm

Kod: F-691
Dostępność: 4-20 szt.
brutto: 249,00 zł
(netto: 202,44 zł)
Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 15cm

Tojiro Shirogami Nóż uniwersalny 15cm

Kod: F-692
Dostępność: 4-20 szt.
brutto: 269,00 zł
(netto: 218,70 zł)
Tojiro Shirogami Nóż Nakiri polerowany 16,5 cm

Tojiro Shirogami Nóż Nakiri polerowany 16,5 cm

Kod: F-702A
Dostępność: Brak
brutto: 269,00 zł
(netto: 218,70 zł)
szt.
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Santoku polerowany 16,5 cm

Tojiro Shirogami Nóż Santoku polerowany 16,5 cm

Kod: F-701A
Dostępność: Brak
brutto: 269,00 zł
(netto: 218,70 zł)
szt.
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż Santoku 16,5 cm

Tojiro Shirogami Nóż Santoku 16,5 cm

Kod: F-698
Dostępność: 4-20 szt.
brutto: 309,00 zł
(netto: 251,22 zł)
Tojiro Shirogami Nóż Nakiri 16,5 cm

Tojiro Shirogami Nóż Nakiri 16,5 cm

Kod: F-699
Dostępność: 4-20 szt.
brutto: 309,00 zł
(netto: 251,22 zł)
Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm

Tojiro Shirogami Nóż szefa kuchni 18cm

Kod: F-693
Dostępność: 4-20 szt.
brutto: 349,00 zł
(netto: 283,74 zł)
Tojiro Shirogami Nóż Szefa 21 cm

Tojiro Shirogami Nóż Szefa 21 cm

Kod: F-694
Dostępność: 21 - 50 szt.
brutto: 399,00 zł
(netto: 324,39 zł)
Tojiro Shirogami Nóż Szefa 24 cm

Tojiro Shirogami Nóż Szefa 24 cm

Kod: F-695
Dostępność: Brak
brutto: 539,00 zł
(netto: 438,21 zł)
szt.
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Nóż kuchenny Kiritsuke 24 cm

Tojiro Shirogami Nóż kuchenny Kiritsuke 24 cm

Kod: F-689
Dostępność: 4-20 szt.
brutto: 539,00 zł
(netto: 438,21 zł)
Polecamy
Tojiro Shirogami Zestaw 2 noży

Tojiro Shirogami Zestaw 2 noży

Kod: FG-88
Dostępność: Brak
brutto: 599,00 zł
(netto: 486,99 zł)
szt.
Do koszykaNiedostępny