Tojiro - Sashimi/Deba

Tojiro - Sashimi/Deba
Wybór klasycznych, ostrzonych jednostronnie noży japońskich dla profesjonalistów. Tojiro Aogami, Tojiro Shirogami i Tojiro Aogami Damascus to noże ekskluzywne, przeznaczone głównie dla ekspertów oraz doświadczonych szefów kuchni. Powstają na bazie specjalnej stali wysokowęglowej o bardzo wysokiej czystości (YSS, Yasuki Hagane), produkowanej przez firmę Hitachi Metals w oparciu o tradycyjną technologię Tatara. Klingi z tych materiałów są znacznie twardsze, ostrzejsze i bardziej wytrzymałe od modeli ze stali nierdzewnej. Ponieważ we wszystkich seriach twarde rdzenie okuto żelazem miękkim, noże są stosunkowo łatwe w utrzymaniu. Stal Aogami zawiera dodatek chromu i wolframu, dzięki czemu ostrza wykazują także zwiększoną odporność na ścieranie i pęknięcia. Tojiro MoV to seria bardzo ostrych noży z dwuwarstwowej stali nierdzewnej z dodatkiem molibdenu i wanadu. Wyposażono je w wygodne, ośmiokątne rękojeści z żywicy elastomerowej, które są dostosowane do wymogów systemu HACCP.
Grawerowanie laserowe

Grawerowanie laserowe

Kod: 1035
Dostępność: 51 - 200 szt.
brutto: 35,00 zł
(netto: 28,46 zł)
szt.
Do koszyka
Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 27 cm

Tojiro Shirogami Nóż Sashimi 27 cm

Kod: F-909
Dostępność: 4-20 szt.
brutto: 599,00 zł
(netto: 486,99 zł)
Tojiro Elastomer s/s Yanagi-Sashimi 30cm

Tojiro Elastomer s/s Yanagi-Sashimi 30cm

Kod: FD-1113
Dostępność: Brak
brutto: 849,00 zł
(netto: 690,24 zł)
szt.
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Aogami Yanagi-Sashimi 24cm

Tojiro Aogami Yanagi-Sashimi 24cm

Kod: F-960
Dostępność: Brak
brutto: 1 028,00 zł
(netto: 835,77 zł)
szt.
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi 33cm

Tojiro Shirogami Yanagi-Sashimi 33cm

Kod: F-911
Dostępność: Brak
brutto: 1 129,00 zł
(netto: 917,89 zł)
szt.
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Aogami Yanagi-Sashimi 27cm

Tojiro Aogami Yanagi-Sashimi 27cm

Kod: F-961
Dostępność: Brak
brutto: 1 169,00 zł
(netto: 950,41 zł)
szt.
Do koszykaNiedostępny
Tojiro Aogami nóż Deba 18cm

Tojiro Aogami nóż Deba 18cm

Kod: F-977
Dostępność: 1-3 szt.
brutto: 1 569,00 zł
(netto: 1 275,61 zł)
Tojiro Aogami Damascus Yanagi-Sashimi 24cm

Tojiro Aogami Damascus Yanagi-Sashimi 24cm

Kod: F-1020
Dostępność: 1-3 szt.
brutto: 1 699,00 zł
(netto: 1 381,30 zł)
Tojiro Aogami Yanagi-Sashimi 30cm

Tojiro Aogami Yanagi-Sashimi 30cm

Kod: F-962
Dostępność: 4-20 szt.
brutto: 1 769,00 zł
(netto: 1 438,21 zł)
Tojiro Aogami Damascus Yanagi-Sashimi 27cm

Tojiro Aogami Damascus Yanagi-Sashimi 27cm

Kod: F-1021
Dostępność: 1-3 szt.
brutto: 1 989,00 zł
(netto: 1 617,07 zł)
Tojiro Aogami Damascus Yanagi-Sashimi 30cm, praworęczny

Tojiro Aogami Damascus Yanagi-Sashimi 30cm, prawor...

Kod: F-1022
Dostępność: 1-3 szt.
brutto: 2 289,00 zł
(netto: 1 860,98 zł)
Tojiro Aogami Damascus Yanagi-Sashimi 30cm, leworęczny

Tojiro Aogami Damascus Yanagi-Sashimi 30cm, leworę...

Kod: F-1022L
Dostępność: Brak
brutto: 2 399,00 zł
(netto: 1 950,41 zł)
szt.
Do koszykaNiedostępny