Higonokami to doskonały wybór dla osób ceniących klasyczne japońskie konstrukcje, ich historia wywodzi się z XIX wieku. Nóż Higonokami charakteryzuje prosta budowa, niska cena oraz bardzo duża wartość użytkowa.
Historia noży Higonokami wywodzi się z końca epoki samurajów, co powodowało zmianę profilu kowali na wytwarzanie przedmiotów przeznaczonych do codziennego użytku.
W naszej kolekcji znajdują się noże wykonane ze stali Aogami oraz stali Monosteel, obie zapewniają świetne właściwości tnące jak również wygodne rękojeści wykonane z mosiądzu.
