Global SAI

Global SAI

Global SAI to ekskluzywna linia noży, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wytwarzane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią wyróżnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i wytrzymałość. Współczesny kucharz otrzymuje noże o optymalnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem.

W klingach noży Global SAI zastosowano trzywarstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 58-59 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony, aby zwiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, ergonomiczne rękojeści są doskonale wyważone, a innowacyjne wgłębienie na kciuk zapewnia lepszą kontrolę nad nożem oraz wygodę podczas pracy. Jednolita konstrukcja sprawia, że noże są higieniczne i łatwe w ostrzeniu.

Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów. Dowiedz się więcej...

Grawerowanie laserowe
brutto: 35,00 zł
(netto: 28,46 zł)
Global SAI Nóż do obierania 9cm

Global SAI Nóż do obierania 9cm

Global SAI Nóż do obierania, długość ostrza 9 cm, stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)

brutto: 269,00 zł
(netto: 218,70 zł)
Global SAI Nóż uniwersalny elastyczny 17cm

Global SAI Nóż uniwersalny elastyczny 17cm

Global SAI Nóż uniwersalny elastyczny, długość ostrza 17 cm, stal nierdzewna CROMOVA 18 (18% chromu)

brutto: 479,00 zł
(netto: 389,43 zł)
Global SAI Nóż do obierania 10cm

Global SAI Nóż do obierania 10cm

Global SAI Nóż do obierania, długość ostrza 10 cm, 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)

brutto: 479,00 zł
(netto: 389,43 zł)
Global SAI Nóż szefa kuchni 14cm

Global SAI Nóż szefa kuchni 14cm

Global SAI Nóż szefa kuchni, długość ostrza 14 cm, 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)

brutto: 539,00 zł
(netto: 438,21 zł)
Global SAI Nóż do warzyw 15cm

Global SAI Nóż do warzyw 15cm

Global SAI Nóż do warzyw, długość ostrza 15 cm, 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)

brutto: 559,00 zł
(netto: 454,47 zł)
Global SAI Nóż do pieczywa 23cm

Global SAI Nóż do pieczywa 23cm

Global SAI Nóż do pieczywa, długość ostrza 23 cm, 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)

brutto: 645,00 zł
(netto: 524,39 zł)
Global SAI Nóż szefa kuchni 19cm

Global SAI Nóż szefa kuchni 19cm

Global SAI Nóż szefa kuchni, długość ostrza 19 cm, 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)

brutto: 699,00 zł
(netto: 568,29 zł)
Global SAI Nóż do porcjowania 21cm

Global SAI Nóż do porcjowania 21cm

Global SAI Nóż do porcjowania, długość ostrza 21 cm, 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)

brutto: 719,00 zł
(netto: 584,55 zł)
Global SAI Nóż do warzyw 19cm

Global SAI Nóż do warzyw 19cm

Global SAI Nóż do warzyw, długość ostrza 19 cm, 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)

brutto: 719,00 zł
(netto: 584,55 zł)
Global SAI Nóż szefa kuchni 25cm

Global SAI Nóż szefa kuchni 25cm

Global SAI Nóż szefa kuchni, długość ostrza 25 cm, 3-warstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO (stal nierdzewna młotkowana)

brutto: 795,00 zł
(netto: 646,34 zł)
Global SAI zestaw 4 noży: 01,M02,M04,S01R

Global SAI zestaw 4 noży: 01,M02,M04,S01R

Zestaw 4 noży Global SAI: 01,M02,M04,S01R.

brutto: 2 089,00 zł
(netto: 1 698,37 zł)
Komplet 4 noży Global SAI w biały bloku GKB-52
brutto: 2 599,00 zł
(netto: 2 113,01 zł)
Komplet 4 noży Global SAI w czarnym bloku GKB-52CB
brutto: 2 599,00 zł
(netto: 2 113,01 zł)
Komplet 4 noży Global SAI w czerwonym bloku GKB-52CR
brutto: 2 599,00 zł
(netto: 2 113,01 zł)
Komplet 4 noży Global SAI w stalowym bloku GKB-52CB
brutto: 2 799,00 zł
(netto: 2 275,61 zł)