Global SAI

Global SAI

Global SAI to ekskluzywna linia noży, którą Komin Yamada zaprojektował z myślą o wyzwaniach globalnego świata. Wszystkie narzędzia są wytwarzane ręcznie w Japonii, a dzięki połączeniu tradycyjnego rzemiosła z najnowszą technologią wyróżnia je fenomenalna precyzja, ergonomia i wytrzymałość. Współczesny kucharz otrzymuje noże o optymalnych właściwościach użytkowych, które są w pracy wielkim atutem.

W klingach noży Global SAI zastosowano trzywarstwowy materiał CROMOVA 18 SANSO. Rdzeń ze stali nierdzewnej CROMOVA 18, o twardości 58-59 HRC, obłożono dwiema warstwami miękkiej stali nierdzewnej SUS410. Dzięki temu ostrze jest bardziej wytrzymałe i odporniejsze na pęknięcia, przebarwienia czy korozję. Płazy głowni posiadają ręcznie młotkowaną powierzchnię, która zapobiega przywieraniu produktów do noża. Grzbiet klingi jest lekko zaokrąglony, aby zwiększyć komfort pracy dłonią. Nowe, ergonomiczne rękojeści są doskonale wyważone, a innowacyjne wgłębienie na kciuk zapewnia lepszą kontrolę nad nożem oraz wygodę podczas pracy. Jednolita konstrukcja sprawia, że noże są higieniczne i łatwe w ostrzeniu.

Każdy nóż jest polerowany ręcznie i zdobiony siedmioma „kropkami” (wgłębieniami), które symbolizują reguły kodeksu honorowego samurajów. Dowiedz się więcej...

Grawerowanie laserowe

Grawerowanie laserowe

Dostępność: 51 - 200 szt.
30,00 zł
szt.
Do koszyka
Global SAI Nóż do obierania 9cm

Global SAI Nóż do obierania 9cm

Dostępność: 51 - 200 szt.
269,00 zł
Global SAI Nóż do obierania 10cm

Global SAI Nóż do obierania 10cm

Dostępność: 21 - 50 szt.
479,00 zł
Global SAI Nóż uniwersalny elast. 17cm

Global SAI Nóż uniwersalny elast. 17cm

Dostępność: 21 - 50 szt.
479,00 zł
Global SAI Nóż szefa kuchni 14cm

Global SAI Nóż szefa kuchni 14cm

Dostępność: 4-20 szt.
539,00 zł
Global SAI Nóż do warzyw 15cm

Global SAI Nóż do warzyw 15cm

Dostępność: 21 - 50 szt.
559,00 zł
Global SAI Nóż do pieczywa 23cm

Global SAI Nóż do pieczywa 23cm

Dostępność: 4-20 szt.
645,00 zł
Global SAI Nóż szefa kuchni 19cm

Global SAI Nóż szefa kuchni 19cm

Dostępność: 4-20 szt.
699,00 zł
Global SAI Nóż do warzyw 19cm

Global SAI Nóż do warzyw 19cm

Dostępność: 21 - 50 szt.
719,00 zł
Global SAI Nóż do porcjowania 21cm

Global SAI Nóż do porcjowania 21cm

Dostępność: 4-20 szt.
719,00 zł
Global SAI Nóż szefa kuchni 25cm

Global SAI Nóż szefa kuchni 25cm

Dostępność: 4-20 szt.
795,00 zł
Global SAI zestaw 4 noży: 01,M02,M04,S01R

Global SAI zestaw 4 noży: 01,M02,M04,S01R

Dostępność: 4-20 szt.
2 089,00 zł
Komplet 4 noży Global SAI w czarnym bloku GKB-52CR

Komplet 4 noży Global SAI w czarnym bloku GKB-...

Dostępność: 1-3 szt.
2 599,00 zł